מאמרים

כיצד לשתול ולטפח purlerane או portulaca oleracea?

כיצד לשתול ולטפח purlerane או portulaca oleracea?

מאפייני הפורסלן

  • סוג: צמח ארומטי ואצפינלי
  • גובה: מ- 0 עד 30 ס"מ, מ- 30 עד 60 ס"מ
  • צבעי פרחים: אדום, לבן, ורוד, צהוב, סלמון
  • חשיפה רצויהשמש
  • סוג האדמה: סחוט היטב, חולי, עני
  • עלווה: מתמיד
  • תחזוקהקל לתחזוקה
  • Sanitizer: כן
  • מחלות: כנימות
  • מגוון: Portulaca grandiflora, Portulaca oleracea

מקורות ומוזרויות של purslane

יליד אסיה ואירופה purslane (Portulaca Oleracea) הוא עשב רב שנתי ושנתי השייך למשפחת Portulacaceae, שנמצא הרבה בצרפת בטבע במדי אך גם בסמוך לחופי התעלה האנגלית. מבחינה ויזואלית המאפיין portulaca oleracea מאופיין בעלים ירוקים ושמנים, רכים, אך גם בגבעוליו הבשרניים והעבים מאוד. מחודש מאי מעוטר הפורצלן בפרחים קטנים וצהובים.

שים לב שבאופן כללי, כאשר אנו מדברים על purslane, אנו תמיד מבדילים בין פרוטה טבעית (שגדל באופן טבעי בטבע) של פורסליין אמר שיפורשאנו נוטעים ומטפחים בכתית הירקות. שתיהן ראויות לאכילה בדיוק כמו השנייה, אך ניתן להבחין ביניהן מכיוון שגבעולי הפורסלן המשופרים הם פשוטים יותר מאלו של הפורצלן הבר!

Purslane מגיע בשני סוגים: Purslane ירוק וה purslane. לאחר הכלאה, ניתן להשיג purslane בסביבות מאה מינים, כגון purslane פורטולה גרנדיפלורה שהוא מין של מתכנת נוי עם עלים גדולים. המינים הפורסלניים השונים נבדלים על ידי מגוון העלים, סגלגלים פחות או יותר, ארוכים פחות או יותר, אך גם על ידי ריבוי הצבעים הקיימים כמו צהוב, ורוד, אדום, משמש או לבן.
 

שימוש בפורניר

אם זה כל כך פופולרי בגני ירקות, זה בגלל שportulaca oleracea הוא א צמח אכיל טעים למדי, שגבעוליהם ועליםיהם מוערכים מאוד בגלל הרגישות שלהם, שעובדת פלאים בתערובות של סלטים וקציצים צעירים, אך אפשר גם לבשל (במרקים, קישים וכו ') .

Purslane הוא צמח הנמצא בשימוש נרחב בתזונה של כרתים, שם ישנם מתכונים רבים המבוססים על portulaca oleracea כמו סלט purslane או מרק purslane מפוזר פרמזן. Purslane מוערך מאוד בערכיו התזונתיים מכיוון שהוא עשיר מאוד באומגה 3, חומצות שומן חיוניות, ויטמינים B, C ו- E, ברזל כמו גם בטא-קרוטן.
 

נטיעת purslane


Purslane גדל באופן אידיאלי באקלים חם ושמש. הוא נצרך במיוחד במדינות סביב הים התיכון. Purslane נטוע ומוצב מחדש באביב. לנטיעה כשתילים רצוי לעשות זאת ממרץ עד אפריל. האדמה צריכה להיות חולית או סלעית, ענייה למדי ומנוקזת היטב.

טיפוח ותחזוקה של purslane

למתקן השיפור המשופר אין צרכים גדולים מבחינת השקיה, מכיוון שהוא מעריך את השטח היבש; זה גם לא דורש תחזוקה מסוימת, וזו הסיבה שהוא מאוד מוערך על ידי גנני החניכים! עלי הקציר יבולו ממרץ עד אוקטובר.

באשר למתקני בר, ​​הוא גדל לבד במקומות סלעיים וחמים.

מחלות ומזיקים של purslane

Purslane, או portulaca oleracea, ידוע בזכות החוסן שלה: למעשה, הוא אינו חושש ממזיקים או מחלות בפרט. רק מומלץ להיזהר משבלולים באביב!